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Salade de tortellini arc-en ciel

Salade de tortellini arc-en ciel

Des ingrédients frais et des tortellini arc-en-ciel aux 3 fromaggi font de cette salade un excellent accompagnement!

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Ce qu'il vous faut

  • Tortellini arc-en-ciel aux 3 fromaggi OLIVIERI® 350 g
  • 3/4 de tasse de concombre coupé en dés
  • 1/2 tasse de carotte tranchée finement
  • 3/4 de tasse de tomates cerises, coupées en moitiés
  • 2 c. à soupe de persil coupé grossièrement
  • Pesto au basilic et aux fromages OLIVIERI® 160 g (1/4 de tasse)
  • 6 c. à soupe de vinaigrette balsamique
  • 2 c. à soupe d’oignon rouge coupé en petits dés
Directives

  • FAIRE CUIRE les tortellini arc-en-ciel aux 3 fromaggi OLIVIERI® dans l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement tendres (de 6 à 8 minutes). Égoutter et rincer à l’eau froide pronto.
  • COMBINER le reste des ingrédients, y compris le Pesto au basilic et aux fromages OLIVIERI®.
  • REMUER doucement avec les pâtes.
  • SERVIR la salade de pâtes parfaite.
Astuce savoureuse : Ajoutez des noix de Grenoble pour une touche croquante!

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